Jobid: 639528703441568081 (0.0507)
Als zelfstandig werkend kok bij het UWV in Alkmaar zorg je voor kwaliteit én bouw je mee aan een sterk team. Je vervangt de manager bij afwezigheid en pakt ook administratieve taken op. Je spreekt de Nederlandse taal en bent 5 dagen per week inzetbaar. Kom jij ons team versterken?
Jouw werkplek
Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van UWV Alkmaar, gelegen aan de rand van het centrum. Het UWV houdt zich bezig met arbeidsbemiddeling en re-integratie. Vermaat verzorgt hier de bedrijfshoreca voor de medewerkers van het UWV. De locatie is goed bereikbaar met de auto en het ov, met station Alkmaar centraal op vijf minuten loopafstand. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid. In het bedrijfsrestaurant hangt een warme, informele sfeer en komen vooral vaste gasten langs voor hun dagelijkse pauze.
Op deze locatie werk je met het duurzame en gezonde Vermaat-concept ‘Stek’, waarin het bedrijfsrestaurant het centrale ontmoetingspunt vormt, aangevuld met een aantal koffiepantry’s verspreid door het gebouw. Er wordt een gevarieerd aanbod aan gezonde lunchmaaltijden, snacks en dranken geserveerd. Je komt te werken in een klein en hecht team, die samen hard werken aan een plek waar iedereen graag terugkomt.
Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 16:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.
Jouw functie
Als zelfstandig werkend kok bij UWV, Alkmaar laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken. Je werkt binnen een foodconcept waarbij je ruimte krijgt om jouw creativiteit en eigen stijl toe te voegen aan het aanbod. Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten. Daarnaast houd je de keukenprocessen op orde en draag je bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving.
Als zelfstandig werkend kok:
- Bereid je dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw eigen vakmanschap;
- Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
- Werk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig;
- Zorg je ervoor dat HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen worden nageleefd;
- Verzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie;
- Denk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen.
Wat wij vragen
Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit. Met jouw ervaring en creativiteit lever je iedere dag een bijdrage aan een uitstekende culinaire beleving:
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
- Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
- Je bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
- Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
- Jij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten;
- Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Deel deze vacature: